Altenburger Ziegenkäse
Altenburger Ziegenkäse (g.U.) ist eine regionale Spezialität, die aus mindestens 15% Ziegenmijlch hergestellt wird....
03 Januar, 2023
Käse
Spundekäs
Spundekäs ist eine gewürzte Frischkäsezubereitung die als regionales Original ihren Ursprung in Rheinhessen hat. Der Name kommt vom Spund eines...
02 August, 2022
Hessischer Handkäse
Hessischer Handkäse ist eine regionale Spezialität in verschiedenen Teilen Hessens und des Odenwaldes. ...
09 April, 2022
Kochkäse
Kochkäse gilt im Odenwald, in Nordhessen und in Oberfranken als regionale Spezialität. Er ist sehr vielseitig in der Verwendung bei...
29 März, 2022