Weinbrot
Das Weinbrot ist eine Geschmacksvariante des Pfälzer Landbrots, bei dem das Wasser in der Rezeptur durch Pfälzer Riesling ersetzt wird...
12 April, 2023
Brot Tag
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Pumpernickel
Pumpernickel ist ein lange gebackenes Roggenbrot aus Schrot und Korn. Das Regionale Original stammt aus Westfalen....
30 April, 2022
Ulmer Laugenspatz
Der Ulmer Laugenspatz ist ein salziges Kleingebäck in Form eines Spatzes. Einige Bäckereien in Ulm bieten dieses originelle Gebäck noch...
13 Februar, 2022
Gersterbrot
Das Gersterbrot, ein besonders lange haltbares Roggen- oder Roggenmischbrot ist regionaltypisch für die niedersächsische Landeshauptstadt Hannover....
08 Januar, 2022