Eichsfelder Feldgieker / Eichsfelder Feldkieker
Eichsfelder Feldgieker ist eine schnittfeste Rohwurst aus Schweinefleisch mit typischem, mildsäuerlichen Geschmack - ein regionales Original aus dem Südwesten Thüringens...
14 Januar, 2024
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Thüringer Rotwurst
Thrüringer Rotwurst ist ein Blutwurst. Sie zeichnet sich neben der Herkunft insbesondere durch einen Leberanteil von ca. 5% aus -...
23 April, 2023
Thüringer Rostbratwurst
Thüringer Rostbratwurst ist weltweit bekannt. Zur Herstellung wird nicht nur Schweinefleisch verwendet, sondern auch Kalb- und Rindfleisch. Weitere Qualitätsmerkmale müssen...
20 Februar, 2023
Altenburger Ziegenkäse
Altenburger Ziegenkäse (g.U.) ist eine regionale Spezialität, die aus mindestens 15% Ziegenmijlch hergestellt wird....
03 Januar, 2023
Thüringer Leberwurst
Thüringer Leberwurst ist eine geräucherte Streichwurst die in der Tradition der Hausschlachtung mit Warmverarbeitung steht. Geschmacklich prägend ist der Majoran....
28 Januar, 2022