Poschweck
Der Poschweck ist ein Aachener Hefegebäck mit großen Zuckerkristallen und Zutaten wie Rosinen, Nüssen, Orangeat und Zitronat. Es wird zu...
21 Januar, 2022
Regionale Originale
- All
- Fisch
- Fleisch/Wurst
- Gebäck
- Getränke
- Käse
- Obst
- Sonstiges
- Süßwaren
Pfalz-Zigarre
Die Pfalz-Zigarre ist ein Relikt der langen Tradition des Tabakanbaus in der Pfalz und zeugt von der ehemaligen Bedeutung auch...
20 Januar, 2022
Nagelholz
Nagelholz ist Rauchfleisch vom Rind und gilt als regionaltypische Spezialität im Nordwesten der Bundesrepublik. ...
16 Januar, 2022
Meefischli
Meefischli sind kleine Fische aus dem Main, die im Ganzen paniert und gebacken werden - eine regionaltypische Spezialität aus Unterfranken....
13 Januar, 2022
Lüttje Lage
Lüttje Lage ist die Bezeichnung für den gleichzeitigen Genuss eines obergärigen Lüttje-Lagen-Schankbieres und eines leichten Kornbranntweins - eine regionaltypische Tradition...
12 Januar, 2022
Kopfwurst
In der Lüneburger Heide ist die Kopfwurst eine regionale Spezialität. Sie entstand früher als Nebenprodukt bei Hausschlachtungen....
11 Januar, 2022
Kastanienblütenhonig
Kastanienblütenhonig ist ein sortenreiner Honig aus der Edelkastanie, die in vielen Regionen der Pfalz das Landschaftsbild prägt....
10 Januar, 2022
Gersterbrot
Das Gersterbrot, ein besonders lange haltbares Roggen- oder Roggenmischbrot ist regionaltypisch für die niedersächsische Landeshauptstadt Hannover....
08 Januar, 2022
Braunschweiger Mumme
Braunschweiger Mumme ist ein obergäriges Bier mit hohem Malzgehalt und dunkelbrauner Färbung. Das traditionsreiche Produkt wird heute wieder gebraut....
06 Januar, 2022
Ammerländer Mockturtle
Ammerländer Mockturtlesuppe kann man als "falsche Schildkrötensuppe" bezeichnen, denn sie wurden schon immer aus anderen Fleischsorten hergestellt....
06 Januar, 2022